必需微量元素
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发布时间：2025-11-27
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微量元素是机体内含量极微的元素。其数量的大小程度和生理功能的发现，与检验方法的灵敏度发展密切相关。早期的分析技术无法对其存在的浓度进行精确测定。因此，人们把这种为动物所需但含量难以定量的元素称为痕量元素。到20世纪50年代，原子吸收分光光度法的出现，大大提高了微量元素测定手段上的精密度，尤其极大地方便了其定量的研究。 现已查明，几乎所有的已知化学元素均存在于生物体内，也有人认为生物体内存在60多种元素。 前苏联学者根据这些元素在体内的含量将它们分为三大类： 含量为0.01%(100mg/kg)以上者称为大量元素或常量元素(Majorelement，Macrocomponent); 含量为0.00001%～0.01%(0.1mg/kg 100mg/kg)者称为微量元素(Microelement or Traceelement)： 0.00001%(0.1mg/kg)以下者称为超微量元素(Ultraceelement)。 有的学者则将其分为两大类，即大量元素(生物体内含量大于0.0l%)和微量元素(生物体内含量低于O.01%)。 实际上，我们习惯将微量元素和超微量元素都统称为微量元素。微量元素的分类因其标准不同而不同。有的按机体内微量元素含量划分，有的按微量元素对动物器官和组织的亲和性划分。但由于这种分类方法不能反映微量元素对生命机体的重要性，因而实际意义不大。因此，现在一般是依其在动物体的生物学作用，将微量元素分为三类，即必需微量元素、可能必需微量元素与未知微量元素。 必需微量元素(Essentialtrace element)对动物体具有特殊的功能，并且是动物体内进行正常生理生化过程所必需的，目前已被公认的必需微量元素有16种，其中对铁、锰、铜、锌、钴、钼、碘、氟、硒等9种微量元素的生理功能了解较多;对其余的7种微量元素铬、镍、钒、锡、砷、锶等的有关知识了解较少，故这7种元素又称为新7种必需微量元素。 非必需微量元素有无害和有害之分。目前已知的非必需微量元素主要包括铝(AI)、钡(Ba)、溴(Br)等30多种无害元素和铋(Bi)、锑(Sb)、镉(Cd)等6种有害元素。 可能必需微量元素则介于必需微量元素和非必需微量元素之间。从实际生理生化上发现它们具有作用。但其具体生理功能尚未搞清，有待于进一步研究。 在必需微量元素这一领域中，对“必需”的含义理解有很大的差异，但一般认为，必需微量元素主要是指动物体内不能合成，只能依赖于外源性饲料、水等食物提供的矿物质元素，动物缺乏这种元素就不能生存，但生产上可表现为生长缓慢、生产和繁殖性能下降和经济效益降低等现象。将微量元素进行分类只是限于目前入们对这些元素韵认识水平而作出的。随着现代分析手段和实验技术的提高，人们对微量元素的研究还将进一步深入，上述分类方法必然会不断德到完善和修订。
